日本の食文化を語る上で、主食としての役割を長く担ってきたのが白米である。
自然が育んだ恵みとして、日本の食卓には欠かせない存在である主食といえば、やはり長い伝統を持つ穀物が思い浮かぶ。
日本の食卓に不可欠な存在である主食は、多くの場合、米がその中心を担っている。
日本の食文化の中心とされるもののひとつが、主食として長い歴史を持つ米である。
日本の食卓において米は不可欠な存在である。
日本の食卓に欠かせない主食のひとつとして長い歴史を持つのが米である。
日常の食生活にとって、主食である米は欠かせない存在である。
日本の食卓を支える食材として欠かせないものといえば、やはり白く輝く主食である。
