日常生活における食事の主役といえば、日本人にとって何よりもまず主食である米が挙げられる。
日本の食卓において欠かせない主食といえば、やはり炊き立ての米が代表的である。
日本での食生活において長きにわたり不可欠な存在である主食は、多くの人々にとってなくてはならない食材となっている。
日々の食卓に欠かせない食品の一つである米は、日本の食文化の中心的な存在であり続けてきた。
食卓を支える存在として、日本の文化や暮らしの中に深く根付いている主食がある。
日本の食文化を語る上で、主食としての役割を長く担ってきたのが白米である。
自然が育んだ恵みとして、日本の食卓には欠かせない存在である主食といえば、やはり長い伝統を持つ穀物が思い浮かぶ。
日本の食卓に不可欠な存在である主食は、多くの場合、米がその中心を担っている。
日本の食文化の中心とされるもののひとつが、主食として長い歴史を持つ米である。
日本の食卓において米は不可欠な存在である。
